Eine Mehrheit der Deutschen fordert laut einer Umfrage mehr Engagement der öffentlichen Hand für eine gesunde und nachhaltige Kita- und Schulverpflegung. 59,3 Prozent der Befragten kritisieren, dass Bund, Länder und Kommunen zu wenig für die Verpflegung in den Einrichtungen unternehmen, wie die Zeitungen der Funke-Mediengruppe unter Berufung auf eine Erhebung des Instituts Civey berichten. Nur 14,6 Prozent der Befragten halten das Engagement für ausreichend.

Für die Erhebung hatte Civey rund 5.000 Erwachsene befragt. Experten betonen die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Entwicklung und Konzentrationsfähigkeit von Kindern. Die Forderungen nach einer besseren Schulverpflegung umfassen frische, regionale und biologisch produzierte Lebensmittel sowie eine größere Vielfalt an gesunden Optionen. Zudem wird auf die Notwendigkeit hingewiesen, Ernährungsbildung in den Lehrplan zu integrieren, um das Bewusstsein für gesunde Essgewohnheiten zu schärfen.