Eine aktuelle Warnung betrifft eingelegte Pilze der Sorte „Gemeiner Weiß-Täubling“, die von der Firma Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik vertrieben werden. Über das Portal lebensmittelwarnung.de wurde bekanntgegeben, dass in diesen Produkten potenziell gefährliche Nervengifte enthalten sein könnten. Ein Kunde hatte das Unternehmen über einen Verdachtsfall informiert, woraufhin Untersuchungen eingeleitet wurden, deren Ergebnisse noch ausstehen.

Der Rückruf der betroffenen Produkte wurde ausgesprochen, da eine Kontamination mit Botulinumtoxin möglich ist. Dieses Gift kann Lebensmittel-Botulismus verursachen, eine ernste Erkrankung, die zu Symptomen wie Lähmungen sowie Seh- und Schluckstörungen führen kann. Unbehandelt kann Lebensmittel-Botulismus lebensbedrohlich sein. Verbraucher, die die betroffenen Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, diese nicht zu verzehren und gegebenenfalls zurückzugeben.